El Ayuntamiento de Torremolinos ha informado hoy que mañana miércoles 8 de junio arrancarán las primeras Jornadas Gastronómicas del Pescaíto Fish&Fresh, con la que un total de 79 establecimientos ofrecerán las cinco raciones estrella de la cocina torremolinense. Durante estos cuatro días y hasta el domingo 11 de junio, los negocios adheridos ofrecerán a sus clientes boquerones, calamares, adobo, rosada y chanquetes (pez plata), así como un plato especial de espetos, a un precio de 5 euros cada uno, con cerveza San Miguel –colaboradora de la iniciativa-, a 1 euro.
Las jornadas ‘Fish&Fresh, el mejor pescaíto más sabroso a 5 euros la ración y cerveza San Miguel a 1 euro’ tienen como objetivo potenciar un patrimonio irremplazable Torremolinos como es la calidad y variedad de la gastronomía local, como un aliciente turístico más del municipio. La fama mundial del pescaíto, un símbolo de Torremolinos, que se cocina y sirve como en ningún sitio y cuyo secreto según el buen hacer de los cocineros locales se basa en buena materia prima, la temperatura del aceite constate y la rapidez de servicio.
Presentación de la Oficina Gastronómica Municipal
Se trata de la primeras iniciativa de la nueva Oficina Gastronómica Municipal de Torremolinos, que hace con el objetivo de potenciar la gastronomía local bajo la marca Torremolinos#Foodie, que se presentará el jueves 9 de junio en el hotel Sol House Aloha Puerto. Esta oficina virtual pretende coordinar todas las actividades gastronómicas que tengan lugar en la localidad y crear una marca distintiva de calidad, que se visibilizará a través de una web que funcionará como guía del sector en Torremolinos.
Los restaurantes se reparten en siete zonas del municipio, desde el Calvario, zona centro, Saltillo y Montemar, el paseo marítimo de La Carihuela, la zona del Bajondillo, El Lido-Playamar y, finalmente, Los Álamos.